Suiker alstublieft!

“Sugar, ah honey honey
You are my candy girl
And you got me wanting you”

– lyrics, The Archies

Weet je nog hoe het voelde toen je voor de eerste keer verliefd werd? Je had zo’n zacht knuffelgevoel in je maag. Het voelde alsof je bijna vliegt en de hele wereld glimlachte naar je. Je had je roze bril op en alles was precies goed.

Mensen vergelijken het gevoel en de emoties zoals liefde, vreugde, geluk en inspiratie met iets zoet, zacht en plezierig. Het is niet voor niks dat op Valentijnsdag allerlei soorten hartjes snoep en hartjes chocolaatjes te koop zijn. Mensen verven geen eieren meer voor Pasen. Ze kopen gewoon chocolade-eieren. En dit allemaal omdat suiker verhoogd het niveau van de endorfines. Deze endorfines stimuleren je stemming en ze geven je een tijdelijke chemische “high”. Je voelt  je”gelukkig”. Suiker wordt geconditioneerd meestal als een feestdag in aantocht is. Dan word je door allerlei soorten en vormen van bewerkte suiker die je je kunt voorstellen verleid. Zou je dit allemaal kunnen weerstaan?

Ik wil suiker! Marketing Almachtig

Op dit moment, als je besluit om je suikerinname te verminderen, zal het moeilijk zijn. Suiker zit overal en in alles. Heb je echt al deze suikers nodig? Je zou uiteindelijk ook je bloedsuikerspiegel moeten gaan controleren.

Nou, ik hou ook van chocolade. Maar er is iets wat marketing en winst heet, een enorme winst. Heb je gehoord dat de voedingsmiddelenindustrie een van de grootste industrieën ter wereld is? Mensen moeten uiteindelijk allemaal eten en drinken, toch.

Dus wat doen de voedsel- en suikerfabrikanten? Steeds slimmer adverteren. En mij en jou beïnvloeden door een goed gevoel over hun product te geven. Net als in deze 42 Slide 45 Coca-Cola Beveiligingscamera’s Coca Cola ad.

Geef me meer suiker! Suiker stimuleert honger

Vervolgens hebben ze ontdekt dat suiker honger opwekt. En voedselproducenten voegen suiker in overvloed aan bijna alle voeding dat je koopt. Dus mensen willen er steeds meer van. Er zijn 60.000 verpakte voedingsmiddelen en 70% van hen hebben toegevoegde suikers in een of andere vorm. Kijk maar eens naar het etiket van de pastasaus of ketchup in de supermarkt. Waarom heeft de “hartige” ketchup 24% toegevoegde suiker?

Suiker junkies

Suiker is verslavend. Je hoeft het niet te geloven. Probeer gewoon een week weg te blijven van ALLE toegevoegde suiker die je normaal gebruikt. Het zal geen gemakkelijke taak zijn om te doen.

Het probleem is opgelost

Kortgeleden kwam er naar voren dat er in de jaren zestig studies waren die erop wezen dat er een verband is tussen suiker en hartaandoeningen. Deze informatie zou schadelijk zijn voor de voedingsindustrie. Dus, via hun lobby huurde de suikerindustrie twee Harvard – onderzoekers in.  Om een ​​onderzoek uit te voeren dat vet in plaats van suiker met hartaandoeningen zou verbinden.

Het probleem zit in het vet en niet in de suiker! Probleem opgelost. De uitkomst van het onderzoek werd gepubliceerd in New England Journal of Medicine. Op deze manier werd het een officiële kennisbron.

In de jaren zeventig was er bijna niemand onder de 40 jaar oud die diabetes type 2 kreeg. In die tijd werd het ‘Volwassenen diabetes’ genoemd, omdat jongeren het niet kregen. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zijn er nu ongeveer 60 miljoen mensen met diabetes in de Europese regio, of ongeveer 10,3% van de mannen en 9,6% van de vrouwen van 25 jaar en ouder.

De risicofactoren zijn lichamelijk niet actief zijn, voedingspatroon en leeftijd. Type 2 diabetes neemt echter toe in alle leeftijdsgroepen. Het wordt nu ook gemeld bij kinderen en adolescenten. Wereldwijd overlijden ongeveer 3,4 miljoen mensen per jaar als gevolg van te hoge bloedsuikerspiegel.

Vind je dit niet eng? De volgende keer dat ik naar chocolade verlang, zal ik hier zeker nog een keer over nadenken.

De voedselfabrikanten maakt het niet uit

Maar de voedingsindustrie lijkt alleen aan hun winsten te denken. Ze proberen je een goed gevoel te geven over hun product zelfs voordat je het koopt.

De fabrikanten van ontbijtgranen gaan nog verder. Ze betalen supermarkten om hun kleurrijke suiker gevulde ontbijtgranen op kinderhoogte in de schappen te houden. En weet je waarom? Er is een begrip in de marketing genaamd “pester power”. Dat is het vermogen van kinderen om te zeuren en hun ouders te beïnvloeden om bepaalde goederen te kopen. Er is ook een prijs die ouders bereid zijn te betalen om het gezeur van hun kinderen te beëindigen. En marketingbedrijven weten dat. Daarom plaatsen ze hun felgekleurde ontbijtgranen precies op zo’n hoogte dat de kinderen ze kunnen zien.

Weet je wat nummer 2 ingrediënt in bijna elke ontbijtgraan zoals Kellogg’s Frosted Flakes is: suiker! Het maakt niet uit dat op de verpakking vetgedrukt staat: “het is verrijkt met onmisbare voedingsstoffen”.

Wat als we suiker opgeven?

De wereld waarin we leven, wordt geconfronteerd met een gezondheidszorg crisis. En een van de belangrijkste oorzaken is de bewerkte suiker.

Natuurlijk, ik zeg niet dat als je gelukkig en gezond wil leven je alle kleine dingen die je blij maken zoals chocolade en zoete lekkernijen moet opgeven. We zijn namelijk ontworpen om tijdens de zomer fruit te eten. Het  stimuleert het opslaan van water en voeding in ons lichaam. Fruitsuiker zet mensen aan om vet en energie op te slaan voor het komende winterseizoen.

Wat ik wel wil zeggen is dat de mensen suikerjunkies zijn geworden. Met alle gevolgen voor de gezondheid en het lang en gelukkig leven. En bovendien verdienen fabrikanten daar geld aan, veel geld.

Het gebruik van suiker moet dus verstandig en bewust worden.

Of helemaal opgeven?

Ben je benieuwd hoe je je voelt als je suiker weg laat? Gewoon even, laten we zeggen voor een week.

Ik ben wel daarnaar benieuwd. Daarom heb ik besloten om te stoppen met het eten van toegevoegde suikers met de hulp van “7 Days breaking up with sugar quest” van Mindvalley. Tot nu toe is het geen gemakkelijke taak. En het lijkt echt iets te zijn dat te maken heeft met hoe ik me voel en mijn dagelijkse gewoonten. Maar de manier waarop Eric Edmeades je door het proces leidt, maakt deze zoektocht een leuke manier om suiker op te geven.

Dus, probeer het gewoon een week uit zal ik zeggen.

Ik zal blij zijn om te horen of je het hebt gehaald.

En hoe voelt het?